Estrada do século XVII que ligava os Municípios de Salesópolis, Paraibuna e Caraguatatuba onde o cambuci, fruto nativo da mata atlântica, brindava as tropas com seu odor perfumado e seu paladar característico.
Hoje, por seu valor histórico-cultural, por sua importância na alimentação da fauna da Serra do Mar e por suas propriedades reconhecidas cientificamente, o cambuci está sendo resgatado e cultivado de modo sustentável, e com ele uma série de novas descobertas estão sendo possíveis, comprovando que o resgate cultural deve caminhar paripasso com a preservação ambiental da região.
ROTEIROS DE 1, 2 E 3 DIAS
ROTEIRO DE 1 DIA
Opção A – Fazenda do Café – visita e café da roça, Casarão Senzala – visita e almoço típico, Sítio Chão Nosso - início da tropeada, Estância Caminho da Nascente – visita, café da roça e fim do passeio.
Opção B – Casarão Senzala - 6 hs. café da roça, Pousada Alto da Serra – trilha – lanche trilha, Parque Estadual da Serra do Mar – confraternização típica e fim do passeio.
Opção C – Casarão Senzala – 6 hs. café da roça, Sítio Chão Nosso - inicio da tropeada, Estância Caminho da Nascente – almoço típico, Cruz do Pe. Dória - visita, Fazenda Gibraltar – café típico.
ROTEIRO DE 2 DIAS
1º dia - Casarão Senzala – café da roça, Sítio Chão Nosso - início da tropeada, Estância Caminho da Nascente – almoço típico, Pousada Alto da Serra – jantar – noite programada;
2º dia - Pousada Alto da Serra – café - trilha – lanche trilha, Parque Estadual da Serra do Mar – confraternização típica e fim do passeio.
ROTEIRO DE 3 DIAS
1º dia - Fazenda do Café – visita e café da roça, Casarão Senzala – visita e almoço típico, Sítio Chão Nosso - início da tropeada, Estância Caminho da Nascente – jantar – fim de tarde e noite programada - pernoite;
2º dia – Estância Caminho da Nascente – café da roça, continuação da tropeada até a Fazenda Gibraltar / Pavoeiro - almoço típico, Pousada Alto da Serra – jantar – noite programada;
3º dia - Pousada Alto da Serra – café - trilha – lanche trilha, Parque Estadual da Serra do Mar – confraternização típica e fim do passeio.
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